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云南力莲生物有限公司

植物化工,香精香料,植物香料油,植物色素,芦荟冻干粉,五倍子

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食品级紫甘薯红色素昆明厂家销售
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产品: 浏览次数:265食品级紫甘薯红色素昆明厂家销售 
品牌: 力莲
最小起订量: 1 kg
供货总量: 10000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-16 13:34
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详细信息
 紫甘薯红色素
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级别:食品级紫甘薯红色素多少价格
产品特点:红色至紫黑色粉末;易溶于水,溶液呈红色至红紫色;酸性条件下(pH2.0—4.0)光、热稳定性好,色调随pH的升高从红色变成蓝色。具色泽鲜艳,着色力强,耐光耐热性好,在酸性条件下水溶液为紫红色且色调稳定。
性 状:粉末状紫甘薯色素外观为红色至紫红色,液体呈褐紫色,略有甘薯特有气味。易溶于水、含水乙纯、丙二纯,不溶于油脂。其水溶液酸性时稳定,呈红至紫红色,碱性时呈蓝色。在酸性环境中,耐光、耐热性较好。
产品来源:紫甘薯色素是以旋花科植物番薯的块根为原料,经萃取、精制而成。
产品规格:E25、E50紫甘薯色素,E7紫薯粉
紫甘薯红色素,是用紫甘薯的紫色块根为原料,经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、喷雾干燥(粉末状成品)而得的食用红色素。
质量指标 粉 末 液体
E1%,1cm(530nm±10nm)   ≥ 10-100 10-30
固含量             ≤ 25%-50%
干燥失重         ≤ 10%  
灰分           ≤ 9% 5.0%
砷            ≤ 3mg/kg 3mg/kg
铅            ≤ 2mg/kg 2mg/kg
重金属          ≤ 10mg/kg 20mg/kg
细菌总数         ≤ 1000个/g 1000个/g
致病菌 不得检出 不得检出
产品特点:
1、着色能力强,无苦味及烂红薯等异味;
2、具有多种营养、药理和保建工能;
3、在酸性条件下光、热稳定性好。
标准: 企标 
级别: 食品级 
外观: 紫红粉状 
包装: 25KG/纸板桶  
成份: 紫甘薯红、麦芽糊精 
领域: 着色剂 食品着色 
下延产品: 冷冻饮品、果酱、蜜饯类、糖果、糕点、果蔬汁饮料、风味饮料、果冻等 
运用: 食品着色 ;配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、果脯、糕点、医耀等领域。
使用范围:参考GB2760使用范围;参考用量饮料:0.01~0.1% ,糖果:0.05~0.2%,糕点:0.01~0.1%。
使用方法:参考产品使用说明书
包 装:
粉末采用纸箱包装,内衬塑料袋装,5kg/包,20kg/箱;
液体采用塑料桶包装,每桶净重25kg;
包装规格可按顾客要求进行包装。
贮 存 密封,避光,存放于阴凉干燥处。
保质期 满足上述贮存条件,自生产入库之日起,粉末一年半、液体一年(未开封);
开封后未用完,应重新进行密封包装。
紫甘薯又称紫薯,薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,是一种栽培容易的理想作物
 
950元
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